東南網福清9月5日訊（通訊員 劉旭東 余嬌）為構建嚴密高效的校園食品安全防護體系，營造安全、有序的校園環境，9月3日，由福清市市場監管局牽頭，聯合市公安局、市教育局、市衛健局、市財政局等部門，在轄區集中開展了校園食品安全聯合督導。

此次督導以“多方協同監督”的模式開展，通過“隨機抽查+重點檢查”相結合，突出風險防控和問題導向，聚焦關鍵節點，建立隱患整改臺賬，確保問題閉環管理。

市場監管局執法人員深入后廚，重點檢查了食品原料采購索證索票、進貨查驗記錄、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節，運用“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺進行線上巡查，提升監管效能。

教育局著重督查學校食品安全校長（園長）負責制落實情況，督促學校將食品安全納入日常管理重點，加強對承包經營食堂的監督管理，切實履行校園食品安全管理主體責任。

公安局密切關注涉嫌食品犯罪的線索，對檢查中發現的可能涉及犯罪的行為，提前介入調查，依法嚴厲打擊危害校園食品安全的違法犯罪活動。

衛健局從公共衛生角度，指導學校做好食源性疾病預防控制工作，并對營養餐等提出專業指導和建議。

財政局負責對膳食經費管理情況進行檢查，核查經費收支是否合規、是否存在擠占、挪用、克扣學生餐費等問題，指導學校完善財務管理制度。

聯合檢查組對檢查中發現的部分學校食堂存在“三防”設施不全、臺賬記錄不規范等問題，現場提出意見并指導整改。同時，向學校宣傳普及食品安全法律法規知識，強調其應承擔的法律責任和義務。當天共檢查學校食堂3家，發現問題3個，已責令學校限期整改。