福清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)集體用餐配送單位和校外供餐學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)
| 2024-08-09 17:41:51??來(lái)源：福清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 責(zé)任編輯：楊子鋒 我來(lái)說(shuō)兩句 |
為規(guī)范集中用餐配送、驗(yàn)收、分餐操作，加強(qiáng)對(duì)集體用餐配送單位、校外供餐學(xué)校食品安全的監(jiān)督管理，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，8月8日，福清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局召開(kāi)集體用餐配送單位、校外供餐學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)。全市集體用餐配送單位、校外供餐學(xué)校食品安全管理人員共30余人參加會(huì)議。
市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科工作人員通報(bào)了今年校園食品安全情況，對(duì)下一步工作提出相應(yīng)的要求：各單位要聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)在“制度、內(nèi)容、流程、記錄”上落實(shí)落細(xì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)化解風(fēng)險(xiǎn)隱患并整改到位，推動(dòng)食品安全工作常態(tài)化、長(zhǎng)效化、規(guī)范化。
下一步，市場(chǎng)監(jiān)管局將積極聯(lián)合市教育局，以問(wèn)題為導(dǎo)向，以推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控集體用餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。 |
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