福清新聞網(wǎng)10月29日訊（記者 高興銓 實習生 郭思琪）10月25日，福州、福清市人力資源和保障局走進漁溪鎮(zhèn)下里村鄉(xiāng)村振興服務站，聯(lián)合開展“技能下鄉(xiāng)·助力鄉(xiāng)村振興”活動。省市廚藝技能大師和漁溪鎮(zhèn)烹飪行業(yè)人員、鄉(xiāng)村廚師等約60余人參加活動。

當天，福州、福清市人力資源和保障局相關人員介紹了近年來開展技能下鄉(xiāng)情況，并普及《食品安全法》相關法規(guī)，號召大家積極參與福州市創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”。接著，漁溪鎮(zhèn)烹飪行業(yè)人員和鄉(xiāng)村廚師同場競技，亮出拿手絕活，捧出魚籽蛋黃醬鱈魚坊、椰香魚籽鮑魚飯、黑松露金絲蟹腿、玉融米糕等一道道精美別致的菜肴。隨后，省市技能大師進行現(xiàn)場交流和點評。

據(jù)悉，此次活動旨在貫徹落實《福州市鄉(xiāng)村人才振興專項小組關于進一步推動我市鄉(xiāng)村振興工作的實施意見》，積極推進“專家服務鄉(xiāng)村計劃”，培育鄉(xiāng)村技能人才，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施提供人才支持。

“今天的活動讓我更加了解餐飲行業(yè)規(guī)范和政策，也促進了我們對菜品的認知，今后能更好地服務市民。”鄉(xiāng)廚林宗斌說。