為切實提高消費者食品安全意識和自我保護(hù)能力，提振消費信心和消費底氣，近日，福清市消委會聯(lián)合市市場監(jiān)管局，針對民生食品消費領(lǐng)域中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題，組織十余名消費志愿者，開展農(nóng)產(chǎn)品食品安全快速檢測全過程消費體察。

在福清市消委會工作人員、玉屏市場監(jiān)管所執(zhí)法人員和福清市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所工程師的指導(dǎo)下，消費志愿者們來到福清東門農(nóng)貿(mào)市場，對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的12個蔬菜攤和2個食雜店進(jìn)行盲樣采集。每個菜攤隨機采集一種蔬菜、每個食雜店隨機采集一種農(nóng)副產(chǎn)品。志愿者們將采集到的小白菜、五號菜、油麥菜等蔬菜樣品和腐竹、黃花菜干等農(nóng)副產(chǎn)品樣品進(jìn)行密封確認(rèn)，隨即送至食品安全快速檢測車由工程師進(jìn)行現(xiàn)場檢測。

在檢測車上，工程師們對樣品蔬菜中的農(nóng)藥殘留、樣品腐竹中的吊白塊、樣品黃花菜干中的二氧化硫進(jìn)行快檢測定，志愿者們“零距離”觀摩檢測過程、學(xué)習(xí)快檢知識。經(jīng)檢測，采樣的農(nóng)產(chǎn)品樣品快速檢測項目均為合格。

“本市食品安全流動檢測車是2019年投入使用的”，玉屏市場監(jiān)管所的工作人員介紹，“車上配有農(nóng)藥殘留快速監(jiān)測儀、食品多功能監(jiān)測儀等7種儀器設(shè)備，可以對蔬菜、肉類等進(jìn)行17種檢測，最快只要5分鐘。它符合移動實驗室標(biāo)準(zhǔn)化要求，有效解決食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害殘留物質(zhì)超標(biāo)快速檢測的問題?！笔挟a(chǎn)品質(zhì)量檢驗所工程師們向志愿者們介紹檢測車的構(gòu)造和裝備，對其作用也做了說明：食品安全檢測車每周定期出勤檢測，像“啄木鳥”一般，在各個菜市場巡回“捉蟲”。若檢測中出現(xiàn)不合格的商品，執(zhí)法人員不僅會責(zé)令下架處理，還會對商家進(jìn)行約談、教育和處罰，建立負(fù)面清單，進(jìn)行信息通報。同時擴大檢測范圍，對檢測不合格的同類商品進(jìn)行重點抽檢。通過對經(jīng)營者的引導(dǎo)和監(jiān)督，敦促相關(guān)市場主體加強行業(yè)自律，依法經(jīng)營、誠實守信，產(chǎn)銷放心食品，共同營造良好的消費環(huán)境。

“今天親眼看到了農(nóng)產(chǎn)品快檢的全過程，以后消費更放心了?！毕M志愿者們充分肯定了食安快檢車作為現(xiàn)代化快速監(jiān)管設(shè)備發(fā)揮的積極作用，表示消費體察活動讓群眾來看、來問、來交流，更進(jìn)一步了解政府、市場監(jiān)管部門在保障食品安全方面做出的努力，通過這些體驗，讓大家能消費、愿消費、敢消費。