福清新聞網(wǎng)6月28日訊（記者：陳生）龍?zhí)镦?zhèn)東壁島是我省最大的花蛤養(yǎng)苗基地。今年，受新冠肺炎疫情影響，東壁島花蛤養(yǎng)殖基地開辟電商途徑，打開花蛤銷售新路子。

“今年，因疫情原因，我們擔(dān)心花蛤滯銷，為此，我們和萬家輝煌社區(qū)電商平臺合作。沒想到，這次嘗試非常成功。我們不僅打開了新銷路，而且銷售價(jià)還高于批發(fā)價(jià)。”東壁島花蛤養(yǎng)苗基地負(fù)責(zé)人余小建說，他們的花蛤是廠地直銷，遠(yuǎn)低于市場價(jià)，而且當(dāng)日配送，所以訂單量不斷增加。

“每天，剛捕撈的花蛤一到岸邊，在一旁等候的貨車立即就會上前，中午這些花蛤就會出現(xiàn)在福州海鮮批發(fā)市場。”余小建說，該基地每天收上來的花蛤都是按前天的訂單打撈的，這樣就不會出現(xiàn)賣不掉的情況。雖然每天訂單量很大，但萬家輝煌社區(qū)電商平臺嚴(yán)格把好人工分揀、海水吐沙、多次清洗、裝袋配送四道程序，保障花蛤的品質(zhì)。

“目前，花蛤訂購量每天達(dá)到1.5萬斤左右，我們的花蛤之所以能受到顧客喜愛，秘訣是用海水吐沙。”萬家輝煌花蛤業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人余振說，海水吐沙需要抽取海水，并且要運(yùn)輸，非常麻煩，人工成本也很高，所以市面上的花蛤基本上都是自然水加鹽巴進(jìn)行吐沙，但這樣的花蛤煮出來后都是鹽巴的味道。而海水吐的花蛤，能保持花蛤原有鮮味。