落實責任 鼓濃氛圍

減少食品安全隱患，落實責任是關鍵。福清市委、市政府與食安委各成員單位、鎮（街）簽訂食品安全工作目標責任書，建立健全“黨委政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的食品安全責任體系。

在落實責任的前提下，福清初步建立大型商超、集貿市場自檢、監管部門快檢、委托第三方檢測機構監督性抽檢的食品安全風險監測體系，以提升食品安全監管的靶向性和針對性。今年以來，共完成食品監督抽檢近6000批次、檢驗項目2萬多個，抽檢合格率98.7%。

此外，為鼓濃食品安全社會共治氛圍，福清不斷強化宣傳培訓。全市各級各部門先后組織監管人員、企業食品安全管理人員等開展各類食品安全相關培訓16場次，參加人員逾1000人；全市中小學校、幼兒園開展食品安全專題教育活動；在各鎮街、村居以及各交通要道、車站、集貿市場、大型LED屏以及“壹福清”微信公眾號設置、張貼、宣傳食品安全公益廣告和食品科普知識。

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